Menu

MAKUJA MAAILMALTA
KALEVIN TWISTILLÄ

Kalevi Bar & Kitchenin keittiötä luotsaa keittiömestari Emilia Mannila.  Kalevin keittiössä jokainen annos tehdään itse – alusta asti ja rakkaudella. Emilia ja hänen tiiminsä loihtivat lautasille makuja, joissa yhdistyvät fuusiokeittiön rohkeus ja Kalevin rento twisti.

Kalevissa ei jäykistellä, meillä nautitaan rennosta meiningistä. Ruokatilaukset tehdään tiskiltä omaan tahtiin. Me tuomme ruoat pöytään ja pidämme huolen kaikesta muusta – ilman laskun odottelua ja sitä kiusallista katsekontaktin hakemista tarjoilijan kanssa.

PINSAT

  • KOREAN PINSA 19

    Ylikypsää valkosipulista härkää, gochujang- majoneesia, chilikurkkuja, punasipulia, chili- tomaattikastiketta, kimchi-seesaminsiemeniä M

  • BURRATA PINSA 19

    Kermaista burrataa, punasipulichutney, kirsikka- tomaatteja, punasipulia, chili-tomaattikastiketta L

  • JÄTTIRAPU PINSA 19

    Friteerattuja jättirapuja, misocremeä, kirsikka- tomaatteja, punasipulia, chili-tomaattikastiketta L

  • PEKONI PINSA 19

    Rapeaa pekonia, aurajuustoa, punasipulichutney, kirsikkatomaatteja, paahdettua valkosipuliöljyä L

ANNOKSET

  • KALEVIN PASTAA 22

    Tuorepastaa mausteisessa kirsikkatomaaatti- kastikkeessa, friteerattuja kapriksia, paahdettua valkosipuliöljyä, raastettua parmasanjuustoa L
    Valitse kermainen burrata, friteeratut jättiravunpyrstöt tai ylikypsä nauta

  • RIBSIT AASIALAISITTAIN 24

    Pitkään haudutettuja, aasialaisittain glaseerattuja makeita porsaan ribsejä, punakaalikimchiä, salaattia, ituja, lisukkeena Korean loaded fries M
    Saatavilla gluteenittomana lisukkeen vaihdolla

  • HÄRÄN SISÄFILE 34

    Matalalämpökypsennettyä härän sisäfilettä (150 g), chimichurria, krossattua perunaa, rapeita kauden kasviksia L, G (M)
    Tarjoillaan mediumina

  • HIILLOSTETTUA SIIKAA 28

    Siikaa (140 g), Nahm Jimillä maustettua kermaista kastiketta, rapeita kauden kasviksia, karhunlaukka- voissa pyöräytettyä kauden perunaa L, G

  • KATKARAPULEIPÄ 16

    Paahdettua pinsaa, misocremeä, friteerattuja jätti- rapuja, soijamarinoitua kananmunaa, punasipulia, kirsikkatomaattia, sitruunaa L, G

  • RIISI / SALAATTIBOWL

    Punakaalikimchiä, chilikurkkuja, garimajoneesia, mungpavun ituja, kirsikkatomaattia, kimchi- seesaminsiemeniä, kevätsipulia
    (1) Valitse furikakella maustettua riisiä tai kesäistä salaattisekoitusta
    (2) Valitse proteiini

    FRITEERATTU KANA M (G) 18
    KYLMÄSAVULOHI M (G) 18
    FRITEERATUT JÄTTIRAVUT M (G) 18
    FRITEERATTU TOFU M, V (G) 17

BRGR

  • PEKONI-AURA BRGR 15

    Naudan jauhelihapihvi, pekonia, aurajuustoa, aiolia, makean tulista paprikahilloa, Monterey Jack -juusto, salaattia, punasipulia, briossisämpylä L (G)

  • KOREAN BRGR 15

    Naudan jauhelihapihvi, gochujang-majoneesia, punakaalikimchiä, salaattia, briossisämpylä M (G)

  • FRITTIKANA BRGR 15

    Rapeaa frittikanaa, avocado-aiolia, punasipuli- chutney, tomaattia, salaattia, briossisämpylä M (G)

  • BEYOND BRGR 15

    Vegaaninen Beyond Meat -pihvi, avocado-aiolia, punasipulichutney, tomaattia, salaattia, briossisämpylä M, V (G)

LISUKKEET

  • RANSKALAISET + DIPPI 5,5

    AIOLI M
    GOCHUJANG-MAJO M
    GARIMAJO (SUSHI-INKIVÄÄRI) M, G, V
    AVOCADO-AIOLI M, G, V
    CHILI-TOMAATTIKASTIKE M, G, V
    PUNASIPULICHUTNEY M, G, V
    MAKEAN TULINEN PAPRIKAHILLO M, G, V

  • KOREAN LOADED FRIES 7

    Ranskalaiset, gochujang-majoneesia, chilikurkkua, kevätsipulia, kimchiä, seesaminsiemenet M (G)

  • PARMESANRANSKALAISET 7

    Raastettua parmesanjuustoa, aioli-majoneesia

  • SIVUSALAATTI 5

    Salaattia, retiisiä, kurkkua, kirsikkatomaattia, karhunlaukkavinaigretteä M, G, V

  • PINSAA JA VAAHDOTETTU VOI L 5

JÄLKKÄRIT

  • SUKLAAKAKKUA 10

    Kristallisoitua mansikkasuklaata, marjoja, ranskankermaa L, G

  • LIMEPOSSET 10

    Biscoff-crumblea, lime-minttuvaahtoa, marjoja L (G)

  • JÄÄTELÖ 7

    Pallo Karhulinnan jäätelöä L, G + lisukkeet Kysy vaihtuva maku henkilökunnaltamme!

  • SORBETTI 7

    Karhulinnan sorbettia M, G, V + lisukkeet Kysy vaihtuva maku henkilökunnaltamme!

LASTEN LISTA

  • FRITTAKANAA + RANSKALAISET 11

    Frittikanaa, ranuja, majo, ketsuppi, kurkku, kirsikkatomaatti M, G

  • LASTEN BRGR + RANSKALAISET 11

    Sämpylä, ketsuppi, majoneesi, pihvi , ranut, kurkku, kirsikkatomaatti, majo, ketsuppi M (G)

  • FRITEERATUT JÄTTIRAVUT + RANSKALAISET 11

    Friteeratut jättiravut, ranut, kurkku, tomaatti, majo, ketsuppi M, G

  • JÄÄTELÖ 5

    Pallo Karhulinnan jäätelöä L, G Kysy vaihtuva maku henkilökunnaltamme!

LATAA MENU PDF-MUODOSSA

Valitettavasti emme voi taata 100% gluteenitonta valmistusympäristöä kontaminaatioriskin sekä leivonnasta syntyvän jauhopölyn johdosta.

L = Laktoositon G = Gluteeniton V = Vegaaninen M = Maidoton (M) = Saatavilla maidottomana (G) = Saatavilla gluteenittomana

ANNOKSET

  • HIILLOSTETTU LOHI 24

    Hiillostettua lohta, kermaista Nuoc cham -kastiketta, glaseerattua porkkanaa, friteerattua perunaa tai kevätsipuli-perunakakkua L, G

  • FRITTIKANA & PITALEIPÄÄ 23

    Frittikanaa, pitaleipää, pikkelöityjä kasviksia, lehtipersiljamajoneesia, talon spicy saucea, punasipulia M
    Tarjoillaan ranskalaisten ja valitsemasi dipin kanssa

  • NUUDELI BOWL 16–18

    Vehnänuudeleita, Tom Yam -lientä, pikkelöityjä kasviksia, paahdettua suolapähkinää, chiliä, limeä, kevätsipulia M
    (G) Saatavilla gluteenittomana riisinuudeleilla

    FRITEERATTU TOFU M, V (G) 16
    YLIKYPSÄ NAUTA M (G) 16
    LUMIRAPU M (G) 18
    FRITTIKANA M (G) 16

  • VALKOSIPULI-YRTTIVOIKANA 21

    Valkosipulilla ja yrteillä maustettua kermaista kanapataa, friteerattua perunaa tai kevätsipuli-perunakakkua L, G

  • HÄRÄN SISÄFILE 32

    Matalalämpökypsennettyä härän sisäfilettä (150 g), punaviini-soijakastiketta, glaseerattua porkkanaa, friteerattua perunaa tai kevätsipuli-perunakkua L, G
    Tarjoillaan mediumina

  • GRATINOIDUT ETANAT 12

    Valkosipuli-yrttivoilla ja aurajuustolla gratinoituja etanoita, paahdettua leipää L (G)

BRGR & GUA BAO

  • LUMIRAPU BRGR 18

    Lumiravunlihaa, pekonia, yuzu-aiolia, valkosipuli-yrttivoita, briossisämpylä, salaattia, tomaattia L (G)

  • KOREAN BRGR 15

    Naudan jauhelihapihvi, pikkelöityjä kasviksia, Korean BBQ-kastiketta, kimchimajoneesia, briossisämpylä, salaattia M (G)
    (G) Saatavilla gluteenittomana yuzu-aiolilla

  • PEKONI-AURA BRGR 15

    Naudan jauhelihapihvi, pekonia, auracremeä, tomaatti-chilichutneytä, briossisämpylä, salaattia, tomaattia L (G)

  • KOREAN TOFU BRGR 15

    Friteerattua tofua, pikkelöityjä kasviksia, Korean BBQ-kastiketta, kimchimajoneesia, briossisämpylä, salaattia M, V (G)
    (G) Saatavilla gluteenittomana yuzu-aiolilla

  • GUA BAO -HÖYRYSÄMPYLÄT 16–18

    Kaksi itse leivottua Gua Bao -höyrysämpylää, pikkelöityjä kasviksia, kimchimajoneesia, Korean BBQ -kastiketta, chiliä, kevätsipulia M

    FRITEERATTU TOFU M, V (G) 16
    YLIKYPSÄ NAUTA M (G) 16
    LUMIRAPU M (G) 18
    FRITTIKANA M (G) 16

LISUKKEET

  • RANSKALAISET + DIPPI 5

    Yrttisuolalla maustetut rapeat ranskalaiset

    YUZU-AIOLI M, G
    AURACREME L, G
    KIMCHIMAJONEESI M, V
    LEHTIPERSILJAMAJONEESI M, G
    CHILI-TOMAATTICHUTNEY M, G, V
    TALON SPICY SAUCE M, G, V
    MAUSTAMATON MAJONEESI M, G, V

  • SIVUSALAATTI 5

    Lisukesalaatti granaattiomenavinaigrettellä M, G, V

  • FRITEERATTUA PERUNAA 6

    Kimchimajoneesia ja katsuobushia (sis. kalaa) M

  • TUUNATUT RANSKALAISET 6

    Tomaatti-chilichutneytä ja auracremeä L, G

  • PIKKELÖIDYT KASVIKSET M, G, V 4
  • LEIPÄKORI JA YRTTIVOI L (G) 4

JÄLKKÄRIT

  • APPELSIINIPANNACOTTA 9

    Pannacottaa, pistaasi-mantelicrumblea L, G

  • BROWNIE & MASCARPONE 10

    Itse leivottu brownie, mascarponevaahtoa, miso-kinuskia L, G

  • JÄÄTELÖ 7

    Pallo Karhulinnan jäätelöä L, G + lisukkeet Kysy vaihtuva maku henkilökunnaltamme!

  • SORBETTI 7

    Karhulinnan sorbettia M, G, V + lisukkeet Kysy vaihtuva maku henkilökunnaltamme!

LATAA MENU PDF-MUODOSSA

Valitettavasti emme voi taata 100% gluteenitonta valmistusympäristöä kontaminaatioriskin sekä leivonnasta syntyvän jauhopölyn johdosta.

L = Laktoositon G = Gluteeniton V = Vegaaninen M = Maidoton (M) = Saatavilla maidottomana (G) = Saatavilla gluteenittomana

Yhteys

  • Eteläkauppatori 2, Pori
  • info@barkalevi.fi
  • 040 779 9455

040 580 3381 Petra

Avoinna

  • MA SULJETTU
  • TI 16–22 (KEITTIÖ 22)
  • KE–TO 16–23 (KEITTIÖ 22)
  • PE–LA 16–03 (KEITTIÖ 22:30)
  • SU SULJETTU
  • Seuraa sosiaalisen median kanaviamme juhlapyhien poikkeusaukioloajoista
Instagram Facebook-f

OIVA-RAPORTTI